Ingegnosa macchina canadese per coltivare ortaggi in appartamento con poca luce, poca acqua e senza terra (video) (virtualblog.splinder.com) Virtualblog1908111253
Io ho assaggiato poco tempo fa una frittura mista di: fiori di zucca, fiori d'acacia, ginestra e petali di rosa. Che dire? Una vera goduria per il palato!
I fiori di acacia sono buonissimi, molto delicati, e non macchiano i denti. so che nel nord, in alcune zone, ci si fanno anche delle frittelle dolci (o con quelli di sambuco? boh...forse faccio confusione!!)Comunque da noi si dice che "fritta è buona pure una soletta di scarpe"!!!
il sambuco si ci fanno marmellate, liquori e forse li cucinano anche ma non so!ma, i fiori d'acacia non sono quelli gialli che erroneamente noi usiamo come mimose?
Si, con il sambuco faccio anche io la marmellta, addirittura in questo periodo,la faccio con more e sambuco, una bontà.
Riguardo al fritto mi trovi perfettamente d'accordo, in estate il mio piatto preferito è la "frittura mista dell'orto2: zucchine, fiori di zucca e foglie di salvia. L'acacia non assomiglia alla mimosa, è bianca con fiori più simili,forse, al glicine.
Alcuni ortaggi sono più semplici dei fiori da coltivare!Certo....le zucchine nelle fioriere forse sono un po'......."osè", ma fragole, aglio, erbe aromatiche, e qualche pomodorino, sono compatibili anche con piccoli spazi. Comunque concordo con quello che dice la ragazza nell'intervista: l'orto insegna la pazienza ed è terapeutico!
qualche anno fa anche io mi sono data ai peperoni, anzi peperoncini^___^
ero andata a casa di un amico, ho visto una bellissima pianta in vaso, edo ho subito avuto voglia di imitarlo. I peperoni, ma anche i peperoncini vanno piantati molto presto, credo nella luna di febbraio. Questo l'ho imparato dalla mamma di un ex. Lei li piantava e li teneva sui termosifoni fino a che non era il momento di piantarli in terra, o in un vaso più grande. Ci ho provato una volta, ed ammetto che mi sono solo pentita della quantità di peperoncini nati, sono arrivata ad una cinquantina di vasi, veramente impegnativi. ma alla fine è stata una bella soddisfazione.
Poi non sò se è stata fortuna, o se ho seguito una vecchia e saggia signora che mi ha ben insegnato.
Nelle fioriere ho messo un pò di tutto, dai pomodori, melanzane di diverso tipo, basilico e persino le zucchine (ma per queste il vaso è ampio). Per quanto riguarda il compost anzichè comprarlo l'ho ricavato dagli stessi scarti di cucina (verdura, frutta ecc...) ma con il mio consiglio personale: non usare quegli scarti alimentari derivati dai cibi cotti. Il tutto dentro il suo sacchetto di mais (li danno anche al supermercato per la spesa) lo si può mettere dentro un vaso che abbia già della terra e poi ricoprirlo ulteriormente con un pochino di terra evitando anche odori e moscerini. Dopo pochi mesi la terra è pronta all'uso senza necessità di concimi e se il tempo di compostaggio è breve e si decide di piantare ugualmente, si deve considerare che essendo più acida ci và meno acqua. (logicamente)
[www.google.it]
non so che sapore possano avere quelli di acacia...certo mi sa che macchiano i denti ghghgh
adoooro il fritto friggerei anche l'acqua ghghgh
le melanzane e le zucchine poi gnammm!!:-)))
però i frutti c'erano!:-))